怀孕期间孕妇要补充营养,不仅自身要吸收营养,胎儿也要从孕妇体内吸收营养,特别是需要补充大量的蛋白质,有利于胎儿的发育生长。鸽子蛋中就含有丰富的优质蛋白质和其它营养价值,不过有一些孕妈怕蛋黄中胆固醇过高会患上妊娠高血压,那孕妇可以吃鸽子蛋吗?
孕妇可以吃鸽子蛋吗
孕妇不敢吃蛋类食物是怕其蛋黄会引起胆固醇高,特别是鸽子蛋小小颗以蛋黄为主,其实孕妇不必太过担心的,在正常摄入范围之内是不会有影响的,每天控制量不要多吃就好,一天吃鸽子蛋2-3颗即可。鸽子蛋富含优质蛋白,能促进胎儿的胫骨发育,并且能增强孕妇血液循环,改善孕期肤质差,提高皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性。
孕妇吃鸽子蛋的好处:
1、增加孕妇食欲,女性怀孕后因为剧烈妊娠反应导致胃口不好,很多食物都吃不下去,这样无法提供胎儿发育所需的营养。鸽子蛋性平和,并且容易入口,即使孕吐严重的孕妈也吃得下,并且有助于食欲。
2、预防小儿麻痹症,小小的鸽子蛋中含有丰富蛋白质、脂肪、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养,医学中发现孕妇每日适量吃鸽子蛋,有预防小儿麻痹的功效。
3、孕妇有头晕气虚的症状可以适量吃鸽子蛋,鸽子蛋含有丰富的营养,具有补肝肾、益精气、助阳提神的作用,能缓解孕妇头晕症状,对于肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力,心悸也有一定治疗作用。
4、在民间中还传言,在孕期吃鸽子蛋,宝宝出生后眼睛是圆圆大大的,并且看起来明亮有神,这一好处就没有医学证明了,可能是民间俗称的以形补形吧。
鸽子蛋做法推荐:
1、最简单的一个做法就是水煮,锅装满水煮滚之后放入鸽子蛋,等待5分钟即可捞出放凉。不过孕妇一天不要多吃,最好控制在5个之内,多于的可以给准爸爸吃或者小孩子吃。
2、鸽子蛋拌果蔬,这是一道美味的沙拉,将自己喜欢的蔬菜或者水果切碎,加入一些鸽子蛋和沙拉酱,既美味又富含营养。
3、鸽子蛋炖汤,在孕期不可缺少的一道食物就是汤品,汤品中的营养孕妇比较容易吸收,将鸽子蛋、桂圆肉、枸杞、红枣一起放进炖盅中,小火慢炖20分钟,一道美味的汤品就做好了。