我小时候,干过一件最最愚蠢的事,就是给我们家的30多只鸡,喂食黄豆,最后导致10多只鸡挂了,因为这件事,我被妈妈打得屁股开花,疼得没法形容,现在还记忆犹新。
我们小时候,经济收入有限,爸爸妈妈每年都要养三头猪,到春节前夕,就杀一头猪过年,然后卖掉两头猪,换钱给我们姊妹几个上学。
鸡也是要养很多只,每年一到开春,我们家的老母鸡就要忙起来,因为我妈妈提前准备了五十多个能孵出小鸡的鸡蛋,给老母鸡孵小鸡。
一般情况下 ,小鸡不能全孵出来,能孵出四十多只小鸡就不错了,孵出来的小鸡,中途还会生病死几只,最后能剩下三十多只小鸡就已经是很好了。
等小鸡长大,差不多一年的时间,每年的年底,我妈妈就把最大最肥的阉鸡,送给城里的亲戚,听我妈说,我们小孩子不能吃阉鸡,然后把公鸡卖了换钱,剩下的母鸡 ,留几只生蛋,再送两只给外公外婆吃,自己家留几只到春节炖汤。
卖两头猪,再卖十多只鸡 ,成了我们家不不变的定理,每年都要重复着这件事,长大后,我才明白这是我们家的经济来源,卖猪卖鸡的钱,足以够我们三姊妹上学的费用。
有一年的春节前夕,妈妈泡了几十斤黄豆,准备第二天去打豆腐,她把黄豆刚浸到水里 ,就被我婶婶叫去她家,帮忙做杀猪饭。
妈妈去婶婶家帮忙,走的时候叮嘱我,今天还没喂鸡,叫我记得喂一下鸡。在我们老家,喂鸡都是喂玉米,菜叶,剩饭剩菜,稻谷和小麦要留着做口粮,是舍不得喂鸡的。
妈妈去婶婶家帮忙后,我懒得去菜地里,弄菜叶喂鸡,就把刚泡的黄豆舀出来喂鸡,三十多只鸡可能是太饿了,拼命的在地上抢食。
没过多久,就有十多只鸡,在地上打滚 ,看着鸡的样子,非常痛苦!我被吓到了,急忙去婶婶家叫妈妈回来,看一下鸡是怎么回事?妈妈回到家,见到在地上奄奄一息的鸡,让我赶快去叫村里的兽医。
我跑到兽医家里,把我们家鸡生病的样子和他说了一遍 ,他提着药箱就到我家里,给鸡看病。兽医抱起地上的鸡,往鸡肚子摸了摸,问我和妈妈,给鸡喂的什么粮食?我把拿黄豆喂鸡的事,老老实实地告诉他。他说糟糕了,鸡没得救,要被黄豆给活活胀死。
妈妈说,有没有其它办法?救救这十多只鸡。医生说,没办法,只能眼睁睁地看着这十多只鸡等死。我妈气得,从旁边的柴火堆里,抽了一条长棍子,就朝我屁股噼啦啪啦地打下来,真是打得疼。妈妈一边打一边骂我:“谁叫你懒,不想去菜地弄菜叶子来喂鸡,用我磨豆腐的黄豆来喂,这下好了,死十多只鸡,没鸡卖也没钱,我今天非要打得你屁股开花。”
兽医我叫伯父,伯父实在可不下去我妈打我的行为,劝我妈不要打了,当务之急是把这十多只鸡放血,要不然等鸡咽气,鸡肉就不好吃了。
伯父帮忙杀鸡放血,我帮着妈妈烧开水烫鸡拔鸡毛。妈妈边忙活变叹息:“十多只鸡就这样没了,有些可惜,今年的鸡肉要吃个够,怎么就喂了一点黄豆,就把鸡给胀死了呢?”伯父和我们说道:“姐夫不打舅子,鸡不吃豆子,虽然是一句民间俗语,但是也有一定道理。”
这件事情过去了20多年,当时兽医说的话,我现在还记得。我现在,就把兽医说的,为什么鸡不吃黄豆的几种原因,归纳出来:
第一个原因是,鸡不吃生豆子,但可以吃煮熟了的豆子
鸡不但不吃生黄豆,还不吃生黑豆,生红豆,生绿豆等豆类。因为豆类遇水会发胀,鸡吃了生豆子,会很不舒服。
还有另外一个原因是,生豆子有微毒,鸡吃了后,容易中毒,生豆子有一种抗蛋白酶,鸡吃了后还会拉肚子。但是煮熟后的豆子,是可以喂鸡的。
第二个原因是,鸡的消化道短,吃黄豆不容易消化
杀鸡的时,我们会发现鸡没有牙齿,鸡吃食都是吞进喉咙的 。鸡把黄豆吞进喉咙,再滑到鸡嗉子里,等黄豆慢慢糜烂,才能到鸡肚子里,可是黄豆不容易糜烂,反而容易膨胀。要是鸡按正常的食量进食黄豆,鸡完全消化不了,慢慢的就把鸡给胀死了。
第三个原因是,黄豆的味道和鸡蛋的味道差不多,鸡不会吃黄豆
大家都知道,黄豆的蛋白质含量,非常丰富,我们为了补充蛋白质,经常用黄豆磨豆浆喝。可是鸡对高蛋白质食物会过敏,不会去吃黄豆。还有鸡虽然是动物,但也是有思维的,它们闻到黄豆和鸡蛋有相同问道时,也不会去吃。
至于我家的鸡,为什吃了黄豆,可能就是太饿了,饥不择食,狼吞虎咽,等吞进喉咙才发现是黄豆,已经吐不出来了。
以上三点 ,就是鸡不吃黄豆的原因,但这也不是绝对的 ,有的鸡还是会吃豆子。
最后,补充十点关于鸡的冷知识:
1.土鸡和饲料喂养的鸡,营养价值一样,只是口感味道不一样。
2.鸡也会有压力,鸡的压力大时,和人一样,也会脱毛。
3.鸡也有它们自己的语言,它们通过自己的30多种语言来沟通。
4.鸡产蛋只要26小时,但是鸡孵小鸡要21天到22天。
5.鸡的记性好,可以记住100张不头人物的脸或者图画。
6.地球上的鸡,数量比人口数量还要多,有250多亿只鸡。
7.鸡的耳垂颜色,决定了鸡蛋的颜色。
8.鸡在冲刺时,时速可达14.5公里每小时,和我们骑车的速度差不多。
9.鸡蛋的表面越混浊,说明鸡蛋越新鲜。
10.鸡头,鸡屁股都没有毒,都不会致癌,都可以吃,但要少吃。